Exklusiva rabattkoder
Lätta och kurvvänliga franska Alpine A110 är som gjord för Route Napoleon.
I stället för Dubrovnik: Nin
Gäller när du handlar produkter för under 1000kr!
Louise Boije af Gennäs: ”Värmland är Sveriges Irland”
Vad sägs om en afternoon tea i biblioteket?
SvD Rabattkoder - Exklusiva rabattkoder & kampanjer

MATOLOGI FÖR FEMTE GÅNGEN

Den 24 augusti 2019 fylldes Norra Latins gård med mat- hälso- och miljöintresserade storstadsbor, kockar, foodies, forskare och producenter för matfestivalen Matologi. Dagen bjöd på intressanta samtal, ny kunskap i producent- och forskartälten, spännande matupplevelser och roliga upptåg i barntältet. SLU vill tacka alla samarbetspartners, utställare, kockar, forskare och framför allt, alla intresserade besökare!

Matologi arrangeras av SLU Future Food vid Sveriges lantbruksuniversitet. Allt som presenteras vid Matologi utgår från forskning.

Fotograf: Dan Kullberg
den 25 september 2019
Gäller inte på reavaror.
Europas vackraste vägar – här är listan
2019-05-18T06:03:05+0000

ÅRETS TEMA: MATSVINN

2019 satte Matologi fokus på matsvinn. Mer än en tredjedel av all mat som produceras på jorden slängs. Den mat som kastas orsakar stor påverkan på miljö och klimat, och att kraftigt minska matsvinnet är helt nödvändigt om vi ska kunna rädda klimatet. Men hur?

Matologi har nu anordnats fem år i rad, med målet att sprida kunskap om maten vi äter. Kunskap som gör det enklare att göra bra val och berätta för andra. Bra val är inte bara bra för oss som äter, utan för alla som jobbat med den, för djur och natur, för klimatet och för våra barnbarns barnbarns barnbarn.

Mobilabonnemang pensionärer
Hotel Herrnschloesschen är ett historiskt hotell med fem välförtjänta stjärnor och tysk ordning.
SvD Rabattkoder - Exklusiva rabattkoder & kampanjer
Europas vackraste vägar – här är listan
Kan du mer grammatik än en niondeklassare?
Hon tog med sig nya pojkvän dit, och Sonu kände likadant.

DELTAGARE

På Matologi träffar du forskare, företag, myndigheter och organisationer som på olika sätt jobbar med att minska matsvinnet och därigenom bidrar till en hållbar utveckling.

Möt SLU-forskare, företag och organisationer i tälten, handla matvaror av lokala producenter och lyssna på spännande föredrag och heta debatter på scenen.

Klicka dig vidare för att se årets deltagare. Vi uppdaterar deltagarlistan löpande och fyller på med fler deltagare allteftersom.

I stället för Dubrovnik: Nin
Se deltagare
© 2019 SvD Rabattkoder drivs av
Vad sägs om en afternoon tea i biblioteket?

MÖT VÅRA FORSKARE

På Matologi möter du forskare från SLU som jobbar inom livs- och miljövetenskapliga ämnen med strävan mot en grönare och mer hållbar värld. Ställ dina frågor till SLU-forskarna och lär dig mer om maten och hur den produceras, varför matsvinn uppstår och hur vi kan minska svinnet. Här uppdaterar vi löpande om forskare och forskningsområden på Matologi den 24 augusti 2019.

Läs mer om årets forskare
Få 9% på din beställning!
Nu kan du bo på Downton Abbey-slottet
Gäller varor till ord.pris
Här vaknar vi gärna upp och ser ut över ägorna.

VAD HÄNDER PÅ SCENEN?

På scenen lyfter vi aktuella frågeställningar som rör matsvinn. Det blir paneldiskussioner, demonstrationer och föredrag som handlar om alltifrån hur du som konsument kan minska ditt eget svinn till hur cirkulär matproduktion kan bidra till minskat svinn och ett hållbart livsmedelssystem. 

Hela scenprogrammet
Exklusiva rabattkoder
I stället för Efesos: Aphrodisias

PROGRAM

På Soneva Fushi går du barfota med Hollywoodstjärnorna
i Abu Sir som också har fyra pyramidkomplex, mitt mellan Giza och Sakkara.
Louise Boije af Gennäs: ”Värmland är Sveriges Irland”
Vad sägs om en afternoon tea i biblioteket?
Ferrari 166 Spider Terme di Caracola Roma Gp 1951 RARE 1 43 RARE43010A Mini